Désossez la poule et coupez en morceaux. Déposez dans une casserole et couvrez avec l'eau, le vin, le bouquet garni, l'oignon et la carotte. ...

Mettre l'eau, le sel, le beurre, le sucre pour les pâtes sucrées, dans une casserole. Mettre la casserole sur le feu, faire bouillir et y verser ...

Pour 4 personnes: 4 beaux pieds de céleri blancs, 1/4 de litre de lait, 20 g de beurre, 2 cuillerées à soupe de farine, 4 belles tranches de ...

Pour 4 personnes: 2 avocats, citron, 4 crêpes tenues au chaud. Crème: 4 jaunes d'oeufs, 50 g de crème fraîche, 2 c à soupe de sucre en poudre, 4 ...

2 échalotes 1 c à soupe de beurre 2 à 3 c à soupe de moutarde 1 dl de court-bouillon de poisson 1 dl de crème fraîche 1 oeuf dur un peu ...

Pour 4 personnes. Dans un plat allant au four disposez 3 carottes et 2 oignons émincés. Posez un rôti de marcassin de 800 g environ par-dessus. ...

Pour 6 personnes : une grosse daurade ou deux moyennes 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau échalote persil sel poivre chapelure 60 g de beurre 1 ...

Temps de Cuisson : 70 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Rosé de Bandol Liste des Ingrédients : . 300 g de lambi . 10 cl ...

1 poulet à rôtir de 1 5 kg ou 1 kg de boeuf 4 tasses de crème de coco 1 tasse de cacahuètes nature nuoc mam pâte de masaman curry 1 bâton ...

50 g de caviar pour 250 g de beurre. Pilez soigneusement le caviar. Mélangez-le ensuite dans un bol où le beurre a été réduit en pommade. ...